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La Saint-Valentin… en chiffres

Image : Une boîte de chocolat en forme cœur accompagnée d’une rose.

2012

Le 14 février, c’est le jour de la Saint-Valentin.

Nommé d’après le Saint Valentin, c’est le jour où les couples en profitent pour exprimer leur amour en s’offrant cartes, chocolats, cadeaux et fleurs ou prévoient même un souper en tête-à-tête à la lueur d’une chandelle.

Voici quelques faits concernant différents sujets liés à la Saint-Valentin.

(Les données utilisées sont les plus récentes. Dernière mise à jour : Le 30 janvier 2012.)

Veux-tu être mon Valentin?

Veux-tu être ma Valentine?

52 % — La proportion de la population canadienne célibataire (y compris des hommes et des femmes jamais marié(e)s, veuf(ve)s ou divorcé(e)s).

48 % — La proportion de la population canadienne mariée (y compris les personnes légalement mariées et séparées ainsi que les personnes vivant en union libre).

17 059 166 — Le nombre total des mâles et femelles célibataires (y compris des hommes et des femmes jamais marié(e)s, veuf(ve)s ou divorcé(e)s) de tous âges au Canada au 1er juillet 2007.

15 916 860 — Le nombre total des mâles et femelles marié(e)s (y compris les personnes légalement mariées et séparées ainsi que les personnes vivant en union libre) au Canada au 1er juillet 2007.

32 976 026 — La population totale du Canada au 1er juillet 2007.

Source : Tableaux sommaires, Population, selon l'état matrimonial et le sexe.

Vous pouvez aussi consulter : Statistiques par sujet, Population et démographie.

Veux-tu m’épouser?

7 437 430 — Le nombre de couples de sexe opposé au Canada en 2006. De ce nombre, 6,1 millions (82,0 %) étaient des couples mariés et 1,3 millions (18,0 %) étaient des couples en union libre.

45 345 — Le nombre de couples de même sexe en 2006. De ces couples, environ 7 500 (16,5 %) étaient des couples mariés et 37 900 (83,5 %) étaient des couples en union libre.

54 % — La proportion de conjoints de même sexe mariés qui étaient des hommes.

46 % — La proportion de conjoints de même sexe mariés qui étaient des femmes.

Sources : Tableau 2 : Répartition des couples selon l'état matrimonial, Canada, 2001 et 2006; Recensement de 2006 : Portrait de famille : continuité et changement dans les familles et les ménages du Canada en 2006 : résultats.

Vous pouvez aussi consulter : Recensement de 2006, État matrimonial; Renseignements du Recensement de 2006 sur les couples de même sexe mariés et en union libre; La fierté gaie… en chiffres (2010 mise à jour).

Gardez l’œil ouvert pour la diffusion des nouvelles données sur les couples au Canada, en septembre 2012. Pour en savoir plus, consultez Thèmes et dates de diffusion du Recensement de 2011.

Un repas spécial

Les aliments achetés dans un restaurant comprennent également les comptoirs de rafraîchissements, les casse-croûte, les machines distributrices, les cantines mobiles, les pourvoyeurs et les chariots-cantines.

1 577 $ — Le montant dépensé en moyenne par chaque ménage canadien en repas au restaurant en 2009.

93,9 % — La proportion des ménages au Canada ayant déclaré des dépenses en repas au restaurant en 2009.

12 592 290 — Le nombre de ménages au Canada ayant déclaré des dépenses en repas au restaurant en 2009.

Source : CANSIM, tableau 203-0002 (Enquête sur les dépenses des ménages).

Un cadeau spécial

2,3 milliards de dollars — La valeur totale des cosmétiques et des parfums vendus au détail au Canada en 2010.

3,0 milliards de dollars — La valeur totale des montres et des bijoux vendus au détail au Canada en 2010.

1,6 milliard de dollars — La valeur totale de la lingerie, des vêtements de nuit et des sous-vêtements pour dames vendus au détail en 2010.

591.5 millions de dollars — La valeur totale des sous-vêtements, des vêtements de nuit et des bas pour hommes vendus au détail en 2010.

1,3 milliard de dollars — La valeur totale des cadeaux, des articles de fantaisie et des souvenirs vendus au détail en 2010.

3,0 milliards de dollars — La valeur totale de papeterie, de fournitures de bureau, de cartes, de papier d'emballage et d’articles pour réception vendus au détail en 2010.

Source : CANSIM, tableau 080-0022 (Enquête trimestrielle sur les marchandises vendues au détail).

Un verre de vin rouge

62 % — La proportion du volume de ventes de vins rouges, qui comprennent les vins rouges et rosés, par rapport au vin blanc vendu au Canada en 2009-1010.

169% — La croissance de la valeur des ventes de vins rouges entre 2000 et 2010. La valeur des ventes de vins blancs a augmenté à un rythme beaucoup plus lent (+56 %) pendant la même période.

75 % — La proportion de tous les vins rouges vendus au Canada en 2009-2010 qui ont été importés.

61 % — La proportion de tous les vins blancs vendus au Canada en 2009-2010 qui ont été importés.

5,8 milliards de dollars — La valeur du vin vendu par les établissements vinicoles, les régies des alcools et leurs agents au Canada en 2009-2010, une hausse de 3,1 % par rapport à l’année précédente.

456,5 millions de litres — Le volume de vin vendu par les établissements vinicoles, les régies des alcools et leurs agents au Canada en 2009-2010, une hausse de 3,4 %. La croissance des ventes de vins importés a dépassé la croissance des ventes de vins canadiens.

Source : « Contrôle et vente des boissons alcoolisées », Le Quotidien, le mercredi 20 avril 2011.

Un verre de vin pétillant

341,1 millions de dollars — La valeur des ventes de vins mousseux au Canada en 2009-2010. En termes de valeur, les produits canadiens représentaient moins du quart de cette somme.

19,9 millions de litres — Le volume de vins mousseux vendus au Canada en 2009-2010. En termes de volume, les produits canadiens représentaient plus d’un tiers de cette somme.

Source : CANSIM, tableau 183-0015 (Contrôle et vente des boissons alcoolisées au Canada).

Une boîte de chocolats

221 — Le nombre d'entreprises qui ont fabriqué des chocolats et des friandises à partir de fèves de cacao et de chocolat acheté au Canada en 2009.

1,5 milliard de dollars — Le revenu total de la fabrication de chocolat et de confiseries à partir de fèves de cacao au Canada en 2009. (Les données qui portent sur les revenus des entreprises qui fabriquent des confiseries à partir de chocolat acheté sont confidentielles en vertu des dispositions de la Loi sur la statistique.)

Source : CANSIM, tableau 301-0006 (Enquête annuelle sur les manufactures et l'exploitation forestière).

Un bouquet de roses

12,0 millions — Le nombre de tiges de roses produites au Canada en 2010. Ce chiffre représente plus de un million de bouquets de douzaines de roses.

Source : Les industries des cultures de serre, des gazonnières et des pépinières, 2010.

Des livres romantiques

Les romans d’amour traitent des relations amoureuses. La poésie est souvent utilisée pour traduire les sentiments.

2,2 milliards de dollars — Les revenus d'exploitation de l'industrie canadienne de l'édition du livre au Canada en 2009.

Source : « L'industrie de l'édition du livre », Le Quotidien, le lundi 17 janvier 2011.

Une chanson d’amour

Dites-le en musique!

858,9 millions de dollars — Les revenus d’exploitation combinés de l’industrie canadienne de l’enregistrement sonore en 2009.

Source : Enregistrement sonore et édition de musique, 2009.

C’est un rendez-vous!

Aller au cinéma, assister à un spectacle au théâtre ou même assister à une partie de hockey sont de bonnes idées pour un rendez-vous. Certains couples vont même skier ou profiter d’activités sportives autres ensemble !

Consulter Le Quotidien pour voir les communiqués intitulés « Arts de la scène », « Les cinémas », « Sports-spectacles, promoteurs d'événements, artistes et autres industries », ou « L'industrie du divertissement et des loisirs » pour les renseignements et données connexes.

JTM

(C'est-à-dire, « Je t’aime ».)

Aujourd’hui, nous pouvons envoyer un courriel, clavarder, envoyer un message texte, ou parler – peut-être même face à face en utilisant le vidéo – et tout cela, grâce au Web!

47 % — La proportion de Canadiens qui utilisent Internet qui ont utilisé la messagerie instantanée pour communiquer en 2010.

24 % — La proportion de Canadiens qui utilisent Internet qui ont fait des appels téléphoniques en ligne en 2010.

Source : Tableau 3 : Activités en ligne à partir de n'importe quel emplacement (% des utilisateurs d'Internet), paru dans « Utilisation d'Internet et du commerce électronique par les particuliers », Le Quotidien, le mercredi 12 octobre 2011.

Près de la moitié — Le temps que les utilisateurs d’Internet canadiens ont passé en ligne, en moyenne, en envoyant des courriels ou en clavardant avec les autres en 2005.

Source : « Répercussions de l'utilisation d'Internet par les Canadiens sur la vie sociale et la participation communautaire », Série sur la connectivité, parue le 4 décembre 2008.

Un endroit pour trouver l’amour

Vous pourriez peut-être trouver ou non l’amour de votre vie dans ces villes, mais vous pourriez peut-être découvrir quelques données de recensement intéressantes sur ces endroits dans les Profils des communautés (2006) et dans le Profil du recensement (2011) :

Joyeuse Saint-Valentin de Statistique Canada!

Pour en savoir davantage au sujet de cette page ou pour avoir de l’aide pour obtenir plus de données, communiquez avec les Relations avec les médias.

Voir les rubriques précédentes sur ce sujet et sur plusieurs autres dans En chiffres – archives.