Statistique Canada
www.statcan.gc.ca
Liens de la barre de menu commune
Noël… en chiffres
Au Canada, Noël signifie le
temps de rassembler les amis et la famille pour célébrer le temps des Fêtes.
Pour le plupart des gens, Noël est célébré le 25 décembre, mais plusieurs Canadiens d’Europe centrale et de l’Est célèbrent la fête plus tôt en décembre ou en janvier.
Voici quelques faits concernant Noël et différents sujets en lien avec cette saison.
Le magasinage de Noël
Avez-vous déjà fini le vôtre?
Consultez « Étude : Le magasinage de Noël : le bilan de 2006 », que vous trouverez dans l’édition du jeudi le 6 décembre 2007 du Quotidien.
Cette étude, publiée dans la collection Analyse en bref, examine les ventes au détail enregistrées en décembre à l’échelle nationale ainsi que selon les provinces et les trois régions métropolitaines de recensement les plus importantes, soit Toronto, Montréal et Vancouver.
Voir aussi : La section « Le magasinage de décembre » dans la version de 2006 de Noël... en chiffres.
Les cartes de Noël
Une carte de Noël nouveau genre!
82 % — La proportion des quelque 80 grands détaillants ayant offert des cartes-cadeaux pendant la période des fêtes de 2005, en hausse par rapport à celle de 68 % enregistrée en 2004 et à celle de 53 % observée en 2003. Ce groupe comprend les principaux détaillants du Canada dans les secteurs de l’alimentation, du vêtement, de l’ameublement, des appareils électroniques, des articles de sport et des marchandises diverses (y compris les grands magasins).
Une carte-cadeau est une carte en plastique semblable à une carte de crédit, dont le verso est muni d’une bande magnétique et à laquelle on attribue la valeur monétaire souhaitée au moment de l’achat.
Source : « Les cartes-cadeaux : un cadeau de choix », Analyse en bref, le 4 décembre 2006.
Voir aussi : « Étude : Les cartes-cadeaux chez les détaillants », Le Quotidien, le lundi 4 décembre 2006.
Les cadeaux de Noël
Trouvé sous l’arbre ou offert en personne, l’échange de cadeaux est une grande partie de Noël ainsi que de l’Hanoukka.
3,3 milliards $ — La valeur des ventes d’aliments (excluant la nourriture pour animaux de compagnie, les repas et les repas légers) des grands détaillants au Canada en décembre 2006, en hausse de 23 % par rapport aux ventes mensuelles moyennes de 2,6 milliards $ enregistrées dans cette catégorie en 2006 et en hausse de 6,1 % par rapport à décembre 2005.
374,1 millions $ — La valeur des ventes de bonbons, de confiseries et de grignotines des grands détaillants au Canada en décembre 2006, en hausse de 72 % par rapport aux ventes mensuelles moyennes de 218,1 millions $ en 2006 et en hausse de 7,6 % par rapport à décembre 2005.
196,1 millions$ — La valeur des ventes de cosmétiques et de parfums des grands détaillants au Canada en décembre 2006, en hausse de 118 % par rapport aux ventes mensuelles moyennes de 89,8 millions $ en 2006 et en baisse de 2,1 % par rapport à décembre 2005.
133,8 millions $ — La valeur des ventes de bijoux et montres des grands détaillants au Canada en décembre 2006, en hausse de 171 % par rapport aux ventes mensuelles moyennes de 49,4 millions $ pour cette catégorie en 2006 et jusqu’à 13.2 % par rapport à décembre 2005.
196,5 millions $ — La valeur des ventes de petits appareils ménagers électriques des grands détaillants au Canada en décembre 2006, en hausse de 115 % par rapport aux ventes mensuelles moyennes de 91,6 millions $ en 2006 et en hausse de 10,1 % par rapport à décembre 2005.
430,8 millions $ — La valeur des jouets, jeux et articles de passe-temps (y compris jeux vidéos), des grands détaillants au Canada en décembre 2006, en hausse de 224 % par rapport aux ventes mensuelles moyennes de 132,9 millions $ enregistrées en 2006 et en hausse de 6,9 % par rapport à décembre 2005.
247,7 millions $ — La valeur des ventes de CD, de DVD et de bandes vidéo et audio préenregistrés des grands détaillants au Canada en décembre 2006, en hausse de 155 % par rapport aux ventes mensuelles moyennes de 97,2 millions $ enregistrées en 2006 et en hausse de 1,4 % par rapport à décembre 2005.
18,2 millions $ — La valeur des ventes de cadeaux, d’articles de fantaisie et de souvenirs des grands détaillants au Canada en décembre 2006, en hausse de 230 % par rapport aux ventes mensuelles moyennes de 5,5 millions $ enregistrées en 2006 et en hausse de 3.9% par rapport à décembre 2005.
157,4 millions $ — La valeur des ventes de papeterie, de fournitures de bureau, de cartes, de papier d’emballage et d’articles pour réception des grands détaillants au Canada en décembre 2006, en hausse de 110 % par rapport aux ventes mensuelles moyennes de 75,1 millions $ de cette catégorie en 2006 et en hausse de 4,3 % par rapport à décembre 2005.
Source : CANSIM, tableau 080-0009 (Enquête mensuelle sur les grands détaillants).
872,0 millions$ — La valeur des ventes des dépanneurs et des magasins d’alimentation spécialisés au Canada en décembre 2006. Les ventes enregistrées dans ces magasins en décembre n’étaient pas les plus élevées de l’année, cependant. Au cours de l’été, les ventes ont progressé pour atteindre un sommet de 930,2 millions $ en août 2006.
6,0 milliards$ — La valeur des ventes des supermarchés au Canada en décembre 2006, en hausse de 16 % par rapport au mois précédent et en hausse de 14 % par rapport aux ventes mensuelles moyennes de 5,3 milliards de dollars enregistrées en 2006.
1,9 milliard$ — La valeur des ventes des magasins de bière, de vin et de spiritueux au Canada en décembre 2006, en hausse de 55 % par rapport au mois précédent et de 53 % par rapport aux ventes mensuelles moyennes de 1,3 milliard de dollars enregistrées en 2006.
1,5 milliard$ — La valeur des ventes des magasins d’articles de sport, de loisirs, de musique et des librairies au Canada en décembre 2006, en hausse de 69 % par rapport au mois précédent et de 70 % par rapport aux ventes mensuelles moyennes de 883,6 millions de dollars enregistrées en 2006.
Source : CANSIM, tableau 080-0014 (Enquête sur le commerce de détail et Enquête mensuelle sur le commerce de détail - Organismes des grands magasins).
Les jouets de Noël
2 043 — Le nombre total d’employés qui travaillaient dans la fabrication de poupées, de jouets et de jeux au Canada en 2005, en hausse de 13 % par rapport à 2004.
408 millions $ — Les revenus totaux de l’industrie de la fabrication de poupées, de jouets et de jeux au Canada en 2005, en hausse de 368 millions $ en 2004.
Source : CANSIM, tableau 301-0006 (Enquête annuelle sur les manufactures et l’exploitation forestière).
14 millions $ — La valeur des importations de trains électriques au Canada en 2006. Près de la moitié provenait de la Chine, suivi des États-Unis avec 4.2 millions $. Environ 1,4 million $ des importations de trains électriques ont été importés de l’Allemagne.
112 millions $ — La valeur des importations de poupées au Canada en 2006. Près de 90 % provenaient de la Chine. L’Indonésie et les États-Unis contribuaient aussi de façon importante à ces importations.
38 millions $ — La valeur des importations de jouets à roues pour enfants au Canada en 2006. La Chine a fourni plus de la moitié de ces importations. Les États-Unis et le Mexique étaient les deux autres sources en importance de ces jouets.
964 millions $ — La valeur des importations de modèles réduits, de casse-tête et d’autres articles semblables au Canada en 2006. Un peu plus de 80 % provenait de la Chine. L’apport de Taïwan et de Hong Kong a également été marqué, ainsi que celui, par ordre d’importance, de l’Allemagne, des États-Unis, de la Thaïlande, du Japon, de la Malaisie, de la Suisse et du Mexique.
1,5 milliards $ — La valeur des importations d’articles et de pièces pour les jeux d’arcade, les jeux sur table et les jeux de société au Canada en 2006. De ces importations, plus de 51 % provenaient de la Chine. Les États-Unis ont fourni plus d’un tiers de ces articles. Le Japon constituait également une source importante. Le Mexique, Taïwan, le Royaume-Uni, la Corée du Sud, Hong Kong, l’Autriche et l’Indonésie fermaient la marche des dix pays ayant contribué le plus à ces importations.
Source : World Trade Atlas.
Noël en ligne
En plus des magasins et des centres commerciaux traditionnels, de nombreux Canadiens se tournent vers Internet pour leur magasinage.
50 millions — Le nombre estimatif de commandes passées en ligne au Canada en 2005.
7,9 milliards $ — La valeur des biens et services commandés sur Internet pour la consommation personnelle et celle du ménage au Canada en 2005.
7 millions — Le nombre estimatif de personnes de 18 ans et plus qui ont passé une commande sur Internet. Un peu plus de 9 millions de personnes ont accédé à Internet pour faire de la navigation, autrement dit, du « lèche-vitrines ». Les personnes qui ont fait un achat en ligne ont représenté environ 41 % de tous les adultes qui ont utilisé Internet en 2005. Les services de voyage, comme les réservations d’hôtel et la location de voitures, représentaient les types de commandes les plus courantes, suivis de près par les livres, les revues et les produits numériques.
Source : « Commerce électronique : magasinage sur Internet », Le Quotidien, le mercredi 1er novembre 2006.
Les arbres de Noël
Malgré la
popularité des achats d’arbres de Noël fraîchement coupés comme le sapin, le
pin ou l’épinette, la superficie de terres à arbres de Noël est en déclin. Les
recettes monétaires des arbres de Noël venant des fermes canadiennes n’ont
également pas beaucoup changé au cours de la dernière décennie suite aux ventes
pratiquement inchangées des trois dernières années, un résultat possible de la
popularité de l’arbre artificiel et du déclin de la proportion des ménages
canadiens qui décorent leurs résidences.
Des vrais
2 500 — Le nombre de fermes qui ont fait pousser des arbres de Noël au Canada en 2006. Près de la moitié (49%) de ces fermes étaient en Ontario et en Colombie-Britannique.
75 688 acres — La superficie du terrain destiné à la croissance d’arbres de Noël en 2006, en baisse de 40% depuis 1996. (Statistique Canada a commencé à recueillir l’information sur la production agricole d’arbres de Noël durant le Recensement de l’agriculture en 1996.)
La province avec la plus grande proportion d’acres plantés en arbres de Noël a été la Nouvelle-Écosse avec 30 %, suivie par le Québec à 26 %, l’Ontario 20 % et la Colombie-Britannique 12 %.
La plupart des fermes d’arbres de Noël au Canada ont une taille modeste. Le Recensement de l’agriculture de 2006 rapporte que plus de 80 % des 2 461 fermiers canadiens, qui font pousser des arbres de Noël à vendre, dirigeaient des fermes qui ont généré des revenus de moins de 50 000 $. Ces mêmes fermiers détenaient ou louaient près de 50 % du terrain destiné à la plantation d’arbres de Noël.
73,3 millions$ — La valeur des recettes monétaires agricoles tirées de la production d’arbres de Noël au Canada en 2006, en baisse par rapport aux recettes record de 75 millions de dollars enregistrées en 2001. À l'échelon provincial, les producteurs du Québec ont enregistré les recettes les plus élevées à près de 70 % du total (46 millions $), suivis de ceux de la Nouvelle-Écosse, du Nouveau-Brunswick et de l’Ontario.
Source : CANSIM, tableau 002-0001 (Revenu agricole net); Recensement de l’agriculture, 2006.
2 254 221 — Le nombre d’arbres de Noël exportés du Canada en 2006. Les États-Unis représentaient le plus important marché pour les arbres de Noël du Canada, ayant reçu plus de deux millions en 2006, suivis du Panama et du Venezuela, lesquels ont reçu respectivement 91 907 et 28 732 arbres.
Le Canada exporte également des arbres de Noël vers d’autres pays de l’Amérique du Sud, une douzaine environ de pays insulaires des Caraïbes — les Antilles néerlandaises et les Bahamas étant les plus grands marchés — ainsi que l’Irlande. Quinze arbres de Noël ont été exportés vers la Thaïlande et 86 ont été exportés à Hong Kong.
35 millions $ — La valeur totale des arbres de Noël exportés du Canada en 2006.
Et des faux!
36,7 millions $ — La valeur des arbres de Noël artificiels importés au Canada en 2006. De ce montant, plus de 34 millions de dollars provenaient des arbres importés de la Chine. Le Canada a aussi importé pour environ 28 000 $ d'arbres artificiels de la Pologne.
Source : World Trade Atlas.
Les décorations de Noël
196 millions$ — La valeur des décorations de Noël importées au Canada en 2006. La Chine a contribué à la majeure partie (177 millions $), alors que certains pays de l’Europe de l’Est et la Russie ont fourni presque tout le reste.
Source : World Trade Atlas.
Les friandises de Noël
De ce temps-ci, les enfants peuvent trouver une canne de Noël dans leurs bas.
Certains enfants peuvent même lancer la toupie pour le trésor de l’Hanoukka!
374 millions $ — Le montant de ventes mensuelles de bonbons, confiseries et grignotines atteinte par les grands détaillants en décembre 2006, le mois le plus haut de l’année.
218 millions$ — Les ventes mensuelles moyennes de bonbons, confiseries et grignotines enregistrées par les grands détaillants en 2006.
Source : CANSIM, tableau 080-0009 (Enquête mensuelle sur les grands détaillants).
13 051 — Le nombre total d’employés travaillant dans le secteur de la fabrication de chocolat et de confiseries au Canada en 2005.
124 — Le nombre d’établissements dans le secteur de la fabrication de chocolat et de confiseries au Canada en 2005.
Ces données viennent de la catégorie 3113: Fabrication de sucre et de confiseries du Système de classification des industries de l'Amérique du Nord (SCIAN).
Source : Tableaux de données sur mesure fournis par la Division de la fabrication et de l'énergie.
L’esprit de Noël
8,5 milliards$ — La somme inégalée de dons de charité déclarés par les contribuables canadiens en 2006.
5,8 millions — Le nombre de contribuables ayant déclaré des dons de charité en 2006.
250$ — Le montant du don médian de ceux qui ont déclaré des dons de charité au Canada en 2006. À l'échelle nationale, 25 % de tous les déclarants ont indiqué avoir effectué des dons de charité. Le Manitoba détient le pourcentage de déclarants donateurs le plus élevé.
Source : « Dons de charité », Le Quotidien, le jeudi 1er novembre 2007.
22 millions — Le nombre approximatif de Canadiens (85 % de la population âgée de 15 ans et plus) qui ont fait un don en argent à un organisme de bienfaisance ou sans but lucratif dans l’année précédant la tenue de l’Enquête canadienne sur le don, le bénévolat et la participation en 2004.
12 millions — Le nombre approximatif de Canadiens (45 % de la population âgée de 15 ans et plus) qui ont fait du bénévolat par l’entremise d’un groupe ou d’un organisme.
Source : « Enquête canadienne sur le don, le bénévolat et la participation », Le Quotidien, le lundi 5 juin 2006.
Des biscuits avec un verre de lait pour le Père Noël
40 — Le nombre d’établissements de fabrication de biscuits et de craquelins au Canada en 2005.
881 millions $ — Les revenus des biens fabriqués par des manufacturiers des biscuits et craquelins au Canada en 2005.
Source : CANSIM, tableau 301-0006 (Enquête annuelle sur les manufactures et l'exploitation forestière).
58,7 litres — Le volume de lait consommé par personne au Canada en 2006.
Source : Statistiques sur les aliments, 2006.
Les boissons de Noël
5, 9 millions de litres — Le volume des ventes commerciales de lait de poule au Canada en décembre 2006. Près de 2 millions de litres ont été vendus en novembre 2006. En effet, pratiquement toutes les ventes de lait de poule ont lieu en novembre et en décembre.
Source : CANSIM, tableau 003-0012 (Production et stocks des fabriques laitières).
7 litres — Le volume de spiritueux (voulez-vous un verre de rhum et lait de poule ou un grog?) consommés par personne (âgée de plus de 15 ans) au Canada en 2006.
Source : Statistiques sur les aliments, 2006.
La raison de Noël
Pour bien des gens au Canada, Noël est plus que du magasinage, des cadeaux, le Père Noël et des cannes de bonbon. Il s’agit d’une fête chrétienne importante pour marquer la naissance de Jésus-Christ.
Selon le Recensement de 2001, la majorité des Canadiens, soit sept personnes sur dix, se sont identifiées comme étant catholiques romaines ou protestantes.
Les catholiques romains totalisaient tout près de 12,8 millions de personnes, ce qui représentait 43 % de la population, en baisse par rapport à 45 % en 1991. La proportion de protestants est passée de 35 % de la population en 1991 à 29 % en 2001, soit environ 8,7 millions de personnes.
Ces deux groupes réunis formaient 72 % de la population totale en 2001, alors qu’ils constituaient 80 % de l’ensemble de la population en 1991.
On a également observé une hausse du nombre de personnes ayant simplement déclaré être chrétiennes, sans spécifier s’il s’agissait d’une confession catholique, protestante ou chrétienne orthodoxe.
En outre, beaucoup plus de Canadiens ont déclaré n’avoir aucune religion lors du Recensement de 2001. Ce groupe constituait 16 % de la population en 2001, comparativement à 12 % dix ans plus tôt.
Il y a aussi d’autres fêtes religieuses pendant le temps des Fêtes.
Le nombre de personnes ayant déclaré être juives a crû de 3,7 % au cours des années 1990 pour se situer à 330 000. Elles représentaient 1,1 % de la population totale en 2001, soit sensiblement la même proportion qu’en 1991.
Ceux qui se sont identifiés comme étant musulmans étaient au nombre de 579 600 en 2001. Ils formaient 2 % de l’ensemble de la population en 2001, en hausse par rapport à un peu moins de 1 % une décennie plus tôt.
Le nombre de personnes ayant déclaré une confession hindouiste a atteint 297 200, alors que le nombre de celles qui se sont identifiées comme étant sikhs s’est établi à 278 400. Pour sa part, le nombre de bouddhistes a totalisé 300 300 personnes. Chacune de ces confessions formait environ 1 % de la population totale.
Source : Recensement de 2001, Les religions au Canada.
Voir aussi : Statistiques par sujet, Société et communauté - Religion; Dans la Salle des médias, la page des ressources de Recensement de 2001.
Beaucoup plus à célébrer
Le Canada est un pays dont les habitants sont venus de partout, apportant leurs coutumes et leurs religions. Voici seulement quelques-uns des autres jours saints célébrés dans de nombreux foyers canadiens :
- La fête d’Hanoukka, du 4 au 11 décembre 2007, est célébrée par les personnes de confession juive.
- La fête de Kwanzaa (du 26 décembre au 1er janvier) est célébrée par les personnes d’origine africaine et a lieu le 26 décembre.
- Les bouddhistes fêtent le jour de la Bodhi au début de décembre.
- L’anniversaire de naissance de Guru Gobind Singh est souligné au début de janvier 2008 par ceux qui sont de confession sikh.
- L’Eid-ul-Adha, la fête islamique du sacrifice, est la plus importante fête de l’islam. Elle est célébrée le 20 décembre 2007.
- Le Dipavali (célébré par les personnes de confession hindoue) ainsi que le Ramadan et l’Eid (célébrés par celles qui pratiquent la religion musulmane) ont eu lieu à l’automne de 2007.
Bienvenue 2008!
Partout au Canada, lorsque minuit retentira le 31 décembre 2007, de nombreuses personnes célébreront l’arrivée du Nouvel An avec un verre de vin mousseux à la main.
208 millions $ — La valeur des ventes de vins mousseux au Canada en 2006, en hausse de près de 11 % en 2005. Les produits canadiens représentaient moins de quart de ce montant.
12 millions de litres — Le volume des vins mousseux vendus au Canada en 2006.
En volume, les Canadiens ont bu l’équivalent d’un peu plus de 7 millions de bouteilles de 750 ml de vin mousseux domestique et près de 9 millions de bouteilles de 750 ml de mousseux importé.
Le volume de vins pétillants importés vendus au Canada a augmenté de près de 12 % depuis 2005, tandis que le volume de mousseux canadien vendu au Canada a baissé de plus de 4 %.
Source : CANSIM, tableau 183-0015 (Contrôle et vente des boissons alcoolisées au Canada).
Une croix à votre dossier
Si vous conduisez, ne buvez pas!
Désignez un conducteur qui ne boira pas, utilisez le transport urbain, ou voyagez avec un des plus de 35 000 services de taxi et de limousine au Canada!
74 331 — Le nombre d’incidents d’ivresse au volant (conduite avec facultés affaiblies d'un véhicule automobile) en 2006, en baisse de près de 6 % par rapport à 2005. À l’exception des hausses en 2001 et en 2004, le taux de conduite avec facultés affaiblies (taux par 100 000 habitants) a été généralement en déclin.
177 — Le nombre d’incidents de conduite avec facultés affaiblies d'un véhicule automobile causant la mort en 2006, en hausse de 138 en 2005. Il s’agissait du plus grand nombre de décès causés par l’ivresse au volant depuis 1997.
69 772 — Le nombre d’incidents de conduite avec facultés affaiblies d'un véhicule automobile ou lorsque le taux d'alcoolémie dépasse 80 milligrammes en 2006. Le taux de personnes accusées d’avoir un taux d’alcool de plus de 0,08 (taux par 100 000 habitants) a généralement décliné, sauf pour des augmentations en 2001 et en 2004.
3 153 — Le nombre de personnes qui ont échoué ou ont refusé de fournir un échantillon d'haleine en 2006.
88 — Le nombre de personnes qui ont échoué ou ont refusé de fournir un échantillon de sang en 2006.
Source : CANSIM, tableau 252-0013 (Programme de déclaration uniforme de la criminalité).
Pour en savoir plus au sujet du présent profil ou pour obtenir d’autres données, communiquez avec les Relations avec les médias.
